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HACCP – Aggiornamento

30 giorni
All levels
8 lessons
6 quizzes
6 students

Il corso online HACCP di aggiornamento assolve il datore di lavoro dagli obblighi di legge previsti dal D.Lgs. 193/07.

OBIETTIVI
Il corso illustra i principi del metodo HACCP e le procedure di autocontrollo.
Fornisce le indicazioni circa i comportamenti da adottare in materia di igiene alimentare aumentando la consapevolezza dei pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti.

DESTINATARI
Lavoratori in possesso dell’attestato HACCP  (scaduto o in scadenza).
Rinnovo valido per tutte le categorie di operatori del settore alimentare.

SVOLGIMENTO
Il corso è fruibile da qualsiasi dispositivo (pc, smartphone, tablet) in modalità e-learning pertanto è sempre attivo e può essere svolto in qualsiasi luogo e orario (se è disponibile una connessione internet) con la possibilità da parte del corsista di interromperlo e riprenderlo a piacimento.

DURATA
2 ore

CERTIFICAZIONI
Al superamento del test verrà rilasciato l’attestato avente validità legale.

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